![Veganer Fleischgenuss – Klimafreundlich und gesund?](http://smart-cities.de/wp-content/uploads/2024/04/kelly-sikkema-oLj87a4tkD8-unsplash-min-A98TWq-678x381.jpeg)
Fleischersatzprodukte boomen – doch was taugen vegane Bouletten, Würstchen und Co. aus pflanzlichem Eiweiß wirklich? Wir schauen uns die Zutaten, Umweltauswirkungen und das pflanzliche Steak von Morgen an.
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